Les risques des moisissures sur la santé sont avérés mais plus ou moins connus : des problèmes respiratoires tels que Rhinites et Asthmes allérgiques peuvent apparaître rapidement et poser d'importants désagréments de santé, et être parfois suffisament grave pour que les autorités de santé s'en préoccupent.
Aussi les résultats de son étude sur les moisissures ont été publiés par l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES) pour l'alimentation, le travail et l'environnement. A consulter sur le site de l'Anses.